Videos Perú, nuevo destino de el arte culinario del mundo, como se preparar un cebiche de pescado

La biodiversidad en todas las regiones del Perú hace posible las innumerables combinaciones para una cocina con mucho carácter y sabor. Cada zona geográfica tiene una característica culinaria muy marcada.

Algunos expertos señalan que el origen de esta cocina son los más de 5 mil años de historia incaica, colonial y republicana, una mezcla y fusión de muchas costumbres.

En estos videos Perú vemos a Gaston Acurio preparando un cebiche de pescado.

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